的一大贡献。 产业跃升振兴的新教材。时值黑龙江省深入实施“打绿色牌、走特色路”的农业发展战略，加快“全面建小康”进程之际，应该说，该书不愧为助推食用菌产业大发展、快发展，进而富民强省之作。据悉，##县2005年黑木耳发展规模已达##亿袋，预计产量占全国总量五分之一，全国黑木耳生产销售第一县的地位进一步巩固。该书以产业演进为缩影，记述了##打造黑木耳“全国单打冠军”和地方领导抓产业的所思、所历、所得，对有志于菌业尤其是黑木耳产业发展的地域和人士具有特殊的指导意义，正如中国食用菌协会##会长序中所言：“（该书的出版）有引导、推动菌业长远发展的作用和深意”。各地虽产业迥异，但其潜在发展规律却殊途同归、相联互通，就此而言，该书或也有令阅者惊喜的可鉴之处。 农民兴业致富的新宝典。当前，黑木耳产业发展方兴未艾，生机正浓，但缺专家、少技术的瓶颈制约依然现实地存在。该书总结了黑木耳产业对##农民人均收入贡献占半璧江山的成功经验，收录了近20篇黑木耳栽培技术文章，大多是当地黑木耳生产技术的多年实践所得，将使广大耳农和即将从事黑木耳栽培的农民朋友在最短时间内，最快掌握技术，事半功倍。书中所录技术文章，文风简单朴实、深入浅出，尤其是《黑木耳代料栽培技术》、《春耳地摆、秋耳地摆、挂袋木耳生产技术指南》等文章，作者均为具有多年实践经验的地方“乡土专家”，技术极具操作性，相信即便是对黑木耳一无所知的初涉者，也会通过这本“工具书”而无师自通，快速掌握栽培技术。应该说，广大农民拥有了这本书，就拥有了开启致富之门的“金钥匙”。 营养保健知识的新集粹。黑木耳营养丰富、味道鲜美，有“菌中瑰宝”之誉，被称为“素中之荤”，是一种健康无污染的绿色保健食品，符合当今国际健康“食”尚，市场前景广阔，这是其产业得以蓬勃发展、生机盎然之根本。书中全国首席健康专家洪昭光教授的《餐桌上的红黄绿白黑之“黑”》、##同志《黑木耳营养保健与药用价值及药食方集粹》等文章，从营养保健科学、食“菌”文化等视角，帮助读者了解黑木耳、增进健康。从这个角度讲，任何热爱生活、珍惜生命的读者都会通过该书有所收益。 躬身求索多硕果，勤思敏行有墨香。记得国学大师胡适有句话，“发表是最好的记忆”，大概可以算作##同志出版此书的初衷吧。也真心地祈望，如此善学多识的作者和及时厚重的“记忆”不断涌现！
更多范文，敬请登陆范文大全网（******）！
……………………