吃西瓜一到炎热的夏天，我最喜欢吃的水果就是西瓜了。它那浓浓的西瓜汁每次都让我垂涎欲滴、回味无穷。西瓜有着圆圆的身体，像打满了气的皮球，西瓜身体的外面，披着绿色的衣服，上面还盖着深绿色的条纹。身体的上面，还长着一条调皮的“小尾巴”，看上去非常滑稽。挑选西瓜时，一定不能马虎，先要从西瓜的外表仔细观察，颜色深绿的，就证明这个西瓜已经成熟了，但要知道这个西瓜脆不脆、甜不甜，就要从敲西瓜的声音辨别了，只要用手敲一敲，发出“咚、咚、咚”的声音，就证明这个西瓜又甜又脆了。有一次，妈妈买来一个又大又圆的西瓜，还没到家，我就已经像一只小馋猫一样迫不及待地想吃西瓜了，终于到家了，我就开始催促妈妈：“妈妈，快一点、快一点，我要吃西瓜。”“好、好、我马上切。”妈妈回答说。红艳艳的西瓜端上来了，只见瓜瓤中一排排的”黑蚂蚁”像在对我挥手说：“快来吃吧”，我一口气吃了好几块，顿时觉得甜甜的西瓜汁充满了整个心脾，令我神情气爽。等吃完了西瓜，我准备把西瓜皮扔掉时，妈妈说：“别扔，还有用呢！”当时我并不知道西瓜皮有什么用，到了晚餐时间，妈妈端来一道菜：“尝一尝怎么样？”我吃了一块，脆脆的，“真好吃”我说。“你猜一猜是用什么做的”“我不知道”“就是你刚才吃的西瓜皮啊！”这时，我才知道，西瓜皮还能变成美食佳肴呢。西瓜不仅清凉可口，还能生津止渴呢!实在是炎热夏季里一种必不可少的水果。