爱莲说 自古以来，人们都把莲花视为圣洁的化身，给予了她诸多赞美，如“六月花神”、“出淤泥而不染”、“无情世界的有情生命”等等。的确，莲花给人们带来了许许多多的好处，那就让我们一起走近莲吧！莲蓬是一种草本植物，生活在水中。莲花的种类有很多，如：建莲、大憨莲、石莲、睡莲等等。莲花的花瓣呈椭圆形，花期长达3个月。一朵朵莲花亭亭玉立于水中，就像一位位出众的妙龄少女。下雨时，一滴滴晶莹的水珠落在圆圆的荷叶上，水珠便如飞珠滚玉般地飞快落下，多么别致的景观啊！莲花长到一定时候便会自然凋谢，这时，莲花就变成了深绿色的莲蓬了。莲蓬似漏斗型，里面包裹着一颗颗小小的、圆圆的莲子。取出莲子，剥掉皮，一股清香扑鼻而来。生吃一颗，味道甜甜的，好吃极了。熟吃的味道就完全不一样了，粉粉的，黏黏的，也十分好吃。莲子还能做成八宝莲子、莲子海鲜等等。荷叶则能做成荷叶香饭等。在莲蓬底下，还有一位深藏不露的“高人”呢。它的名字叫“莲藕”。莲藕在切片时，即使切断了，丝还连在一起，因此便有了“藕断丝连”的说法。莲藕的味道也是津甜津甜的。忘了告诉你，莲子还能清心、止血、降肝火。莲子蕊虽然苦，它的作用可不小，能清热、安神、明目、降血压等。我爱莲，还因为它给炎热的夏天带来了生机、活力和清凉。