豆腐如不保存很容易坏掉,下面就教你一招保存豆腐的小窍门:……
豆腐如不保存很容易坏掉,下面就教你一招保存豆腐的小窍门:
将食盐化水煮沸,冷却后,便可将豆腐浸入,以全部浸没为准。
这样即使在夏天也能保存较长时间。
但注意,在烹食时,就不要加或少加盐了。