$("select").change(function(){
var n = $(this).children().length;
var obj;
var i = 1;
$(this).children().each(function(){
if(i == n)
{
alert($(this).text());
}
i++;
});
});
综合以上二法，本人轻易得出了自己想要的效果，如下：
function selectall()
{
$("select").children().each(function(){$(this).attr("selected","selected")})
}
分别用到了 children()和$(this).attr("selected","selected")
一个js用法
<!DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.0 Transitional//EN" "http://www.w3.org/TR/xhtml1/DTD/xhtml1-transitional.dtd">
<html xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml">
<head>
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=gb2312" />
<script type="text/javascript">
<!--
function selectAll()
{
var opts=document.getElementById("CourseList");
for(var i=0;i<opts.length;i++)
{
opts[i].selected=true;
}
}
//-->
</script>
</head>
<body>
<select id="CourseList" name="CourseList" multiple="multiple" size="20" style="width:230px;">
<option value="003" >(003) 消费者行为与销售心理</option>
<option value="004" >(004) 产品策划与市场推广</option>
<option value="005" >(005) 品牌定位与广告原理</option>
</select>
<input type="button" onclick="selectAll()" value="全选">
</form>
</body>
</html>