我看爸爸做豆浆
2月27日 星期三
晴
今天，我看了爸爸做豆浆的过程：先把干的大豆泡一天，下午，大豆涨起来了，有原来2到3倍那么大，这时，把榨浆机取出来，插上电源，把泡好的大豆倒入粉碎杯中，加入适量的清水，打开开关，只见杯子中的豆子上下翻滚，高速旋转，不一会儿，就变成了白糊糊的东西，把它倒进干净的纱布中过滤，出来的就是豆浆了，再把它煮开了，就变成了味美可口的热豆浆。
红烧鱼
4月18日
星期四
阴 今天，爸爸一下班回家，就做起菜来。爸爸正准备做红烧鱼，我问爸爸红烧鱼怎么做？爸爸说：“你待会儿就知道了。”
爸爸把油倒进锅里，油倒得不是很多，然后把鱼倒进锅里慢慢地煎。在煎的这段时间里，把姜和葱切好，煎好鱼以后，把姜和葱倒进锅里，加上黄酒，加一点酱油，再加一小勺盐，几勺白糖和一些水，再慢慢地煮。大约十分钟左右，水烧得差不多快干了，加上一勺鸡精，一道美味可口的红烧鱼就做好了。
做蛋糕
5月20日
星期一
晴
今天，爸爸给我做了一个蛋糕，他还告诉了我做蛋糕的过程：先把鸡蛋打裂，再倒进一个大容器，打了有十个鸡蛋，再倒入半斤牛奶和一斤白糖，然后用打蛋器搅拌，这个过程需要半个小时。等到鸡蛋、白糖等都变成了白色的泡沫，就加一斤面粉，然后轻轻地搅拌。等鸡蛋变成了面稀，就把它放到蒸笼里去。大约半个小时，蛋糕熟了，我看着直流口水，一闻，啊！一股清香。我吃了蛋糕，美美地睡了一觉。
我爱吃泥鳅
7月17日
星期三
晴
泥鳅生活在水里，它的表面非常光滑，身体像一根棍子，泥鳅和鱑鳝一样都没有鱼鳞，但是鱑鳝是雌雄可变的，泥鳅不行。
泥鳅骨头和尾巴连在一起，到现在我也弄不清楚到底是怎么一回事。泥鳅吃起来的方法很好玩，就是用筷子夹住它的尾巴，用手抓住它的头，用牙齿把它一排一排地吃掉。爸爸烧泥鳅的技术可好了，做出来的味道好极了，家里每次做泥鳅，都是爸爸下厨，我最爱吃他烧的泥鳅。